| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
21/11/2011 |
|
Data da última atualização: |
21/11/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
ONODA, Y; WESTOBY, M.; ADLER, P. B.; CHOONG, A. M. F.; CLISSOLD, F. J.; CORNELISSEN, J. H. C.; DÍAZ, S.; DOMINY, N. J.; ELGART, A.; ENRICO, L.; FINE, P. V. A.; HOWARD, J. J.; JALILI, A.; KITAJIMA, K.; KUROKAWA, H.; MCARTHUR, C.; LUCAS, P. W.; MARKESTEIJN, L.; PÉREZ- HARGUINDEGUY, N.; POORTER, L.; RICHARDS, L.; SANTIAGO, L. S.; SOSINSKI JUNIOR, E. E.; VAN BAEL, S. A.; WARTON, D. I.; WRIGHT, I. J.; WRIGHT, S. J.; YAMASHITA, N. |
|
Afiliação: |
YUSUKE ONODA; MARK WESTOBY; PETER B. ADLER; AMY M. F. CHOONG; FIONA J. CLISSOLD; JOHANNES H. C. CORNELISSEN; SANDRA DÍAZ; NATHANIEL J. DOMINY; ALISON ELGART; LUCAS ENRICO; PAUL V. A. FINE; JEROME J. HOWARD; ADEL JALILI; KAORU KITAJIMA; HIROKO KUROKAWA; CLARE MCARTHUR; PETER W. LUCAS; LARS MARKESTEIJN; NATALIA PÉREZ- HARGUINDEGUY; LOURENS POORTER; LORA RICHARDS; LOUIS S. SANTIAGO; ENIO EGON SOSINSKI JUNIOR, CPACT; SUNSHINE A. VAN BAEL; DAVID I. WARTON; IAN J. WRIGHT; S. JOSEPH WRIGHT; NAYUTA YAMASHITA. |
|
Título: |
Global patterns of leaf mechanical properties. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ecology Letters, v. 14, n. 3, p. 301-312, 2011. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Fibre; Global-trend; Leaf traits; Toughness. |
|
Thesaurus Nal: |
biomechanics; meta-analysis. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01309naa a2200505 a 4500
001 1906517
005 2011-11-21
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aONODA, Y
245 $aGlobal patterns of leaf mechanical properties.$h[electronic resource]
260 $c2011
650 $abiomechanics
650 $ameta-analysis
653 $aFibre
653 $aGlobal-trend
653 $aLeaf traits
653 $aToughness
700 1 $aWESTOBY, M.
700 1 $aADLER, P. B.
700 1 $aCHOONG, A. M. F.
700 1 $aCLISSOLD, F. J.
700 1 $aCORNELISSEN, J. H. C.
700 1 $aDÍAZ, S.
700 1 $aDOMINY, N. J.
700 1 $aELGART, A.
700 1 $aENRICO, L.
700 1 $aFINE, P. V. A.
700 1 $aHOWARD, J. J.
700 1 $aJALILI, A.
700 1 $aKITAJIMA, K.
700 1 $aKUROKAWA, H.
700 1 $aMCARTHUR, C.
700 1 $aLUCAS, P. W.
700 1 $aMARKESTEIJN, L.
700 1 $aPÉREZ- HARGUINDEGUY, N.
700 1 $aPOORTER, L.
700 1 $aRICHARDS, L.
700 1 $aSANTIAGO, L. S.
700 1 $aSOSINSKI JUNIOR, E. E.
700 1 $aVAN BAEL, S. A.
700 1 $aWARTON, D. I.
700 1 $aWRIGHT, I. J.
700 1 $aWRIGHT, S. J.
700 1 $aYAMASHITA, N.
773 $tEcology Letters$gv. 14, n. 3, p. 301-312, 2011.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio-Norte. Para informações adicionais entre em contato com cpamn.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
|
Data corrente: |
08/07/2019 |
|
Data da última atualização: |
09/07/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Documentos |
|
Autoria: |
FOGACA, F. H. dos S.; SAVAY-DA-SILVA, L. K.; PRENTICE-HERNÁNDEZ, C.; TEODORO, M. S.; CARVALHO, L. M. de; ARAUJO, T. D. S.; PEREIRA, A. M. L.; PEDROSO, A. L.; CASSOL, G. Z.; RIBEIRO, J. S. de; DIAS, J. do N.; MAGALHAES, J. A.; CASTRO, K. N. de C.; PERFEITO, M. L. G.; MELLADO, M. S.; QUADROS, C. da C.; REIS, P. S. dos; OLIVEIRA, T. M. de; BERTOLINI, W.; SILVA, D. A. da. |
|
Afiliação: |
FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CTAA; Luciana Kimie Savay-da-Silva, Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MT; Carlos Prentice-Hernández, Universidade Federal de Rio Grande, Rio Grande, RS; MAURO SERGIO TEODORO, CPATC; Luciana Menezes de Carvalho, Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MT; Thais Danyelle Santos Araujo, UFC e CPAES; ALITIENE MOURA LEMOS PEREIRA, CPAMN; Anaqueli Lucia Pedroso, Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MT; Geodriane Zatta Cassol, Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MT e CAPES; Janessa Sampaio de Abreu Ribeiro, Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MT; Jhones do Nascimento Dias, UNB e CNPq; JOAO AVELAR MAGALHAES, CPAMN; KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO, CPATC; Márcia Luana Gomes Perfeito, Universidade Federal do Piauí, Parnaíba, PI; Myriam Salas Mellado, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, RS; Camila da Costa de Quadros, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, RS; Pedro Sanches dos Reis, Universidade Federal do Piauí, Parnaíba, PI; Taiane Maria de Oliveira, Universidade Federal do Piauí, Parnaíba, PI; William Bertoloni, Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá, MT; Durcilene Alves da Silva, Universidade Federal do Piauí, Parnaíba, PI. |
|
Título: |
Tecnologias para o processamento do Tambaqui (Colossoma macropomum). |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2018. |
|
Páginas: |
52 p. |
|
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 131). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O tambaqui (Colossoma macropomum) é a principal espécie nativa brasileira produzida comercialmente pela aquicultura. Sua aparência e sabor conquistaram o produtor e o consumidor nacional. Por causa de sua importância socioeconômica, entre 2014 e 2018, a Embrapa coordenou e articulou uma rede de pesquisa dentro do projeto TEC REDE (Tecnologias para produção do tambaqui em tanques-rede), realizando estudos na área de aproveitamento agroindustrial do tambaqui. A Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) desenvolveu um processo para o abate do tambaqui de forma a garantir o bem estar-animal, qualidade da carne e prolongamento de sua vida útil; um processo para defumação de filé de tambaqui pelo método tradicional e por fumaça líquida dando opções para agregação de valor ao tambaqui; e aproveitou os resíduos do processamento do tambaqui para produção de silagem de vísceras para uso na produção animal. A Universidade Federal do Rio Grande (FURG) obteve um hidrolisado proteico antioxidante e antimicrobiano, a partir da CMS de tambaqui, para ser usado na indústria de alimentos. A Embrapa Meio-Norte, em parceria com a Universidade Federal do Piauí (UFPI), obteve uma formulação de embalagem bioativa para filés de tambaqui, estendendo sua vida útil; elaborou produtos de fácil preparo a partir da CMS de tambaqui para inserção na merenda escolar; desenvolveu um processo de obtenção do surimi com CMS de tambaqui para proporcionar maior diversidade de produtos à base de tambaqui; e utilizou os resíduos da filetagem (cabeça, vísceras, escamas, etc.) para formular compostos orgânicos para agricultura. O objetivo desse documento é divulgar esses resultados, transferindo as tecnologias geradas aos técnicos e produtores brasileiros. Estes são apenas os primeiros passos na trajetória que a Embrapa e as instituições parceiras seguem para o fortalecimento da cadeia produtiva do tambaqui no Brasil. MenosO tambaqui (Colossoma macropomum) é a principal espécie nativa brasileira produzida comercialmente pela aquicultura. Sua aparência e sabor conquistaram o produtor e o consumidor nacional. Por causa de sua importância socioeconômica, entre 2014 e 2018, a Embrapa coordenou e articulou uma rede de pesquisa dentro do projeto TEC REDE (Tecnologias para produção do tambaqui em tanques-rede), realizando estudos na área de aproveitamento agroindustrial do tambaqui. A Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) desenvolveu um processo para o abate do tambaqui de forma a garantir o bem estar-animal, qualidade da carne e prolongamento de sua vida útil; um processo para defumação de filé de tambaqui pelo método tradicional e por fumaça líquida dando opções para agregação de valor ao tambaqui; e aproveitou os resíduos do processamento do tambaqui para produção de silagem de vísceras para uso na produção animal. A Universidade Federal do Rio Grande (FURG) obteve um hidrolisado proteico antioxidante e antimicrobiano, a partir da CMS de tambaqui, para ser usado na indústria de alimentos. A Embrapa Meio-Norte, em parceria com a Universidade Federal do Piauí (UFPI), obteve uma formulação de embalagem bioativa para filés de tambaqui, estendendo sua vida útil; elaborou produtos de fácil preparo a partir da CMS de tambaqui para inserção na merenda escolar; desenvolveu um processo de obtenção do surimi com CMS de tambaqui para proporcionar maior diversidade de produtos à base de tambaqui; e utiliz... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
CMS; Hidrolisado. |
|
Thesagro: |
Abate; Composto Orgânico; Defumação; Silagem; Tecnologia de Alimento. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 03238nam a2200445 a 4500
001 2110443
005 2019-07-09
008 2018 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aFOGACA, F. H. dos S.
245 $aTecnologias para o processamento do Tambaqui (Colossoma macropomum).$h[electronic resource]
260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2018
300 $a52 p.
490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 131).
520 $aO tambaqui (Colossoma macropomum) é a principal espécie nativa brasileira produzida comercialmente pela aquicultura. Sua aparência e sabor conquistaram o produtor e o consumidor nacional. Por causa de sua importância socioeconômica, entre 2014 e 2018, a Embrapa coordenou e articulou uma rede de pesquisa dentro do projeto TEC REDE (Tecnologias para produção do tambaqui em tanques-rede), realizando estudos na área de aproveitamento agroindustrial do tambaqui. A Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) desenvolveu um processo para o abate do tambaqui de forma a garantir o bem estar-animal, qualidade da carne e prolongamento de sua vida útil; um processo para defumação de filé de tambaqui pelo método tradicional e por fumaça líquida dando opções para agregação de valor ao tambaqui; e aproveitou os resíduos do processamento do tambaqui para produção de silagem de vísceras para uso na produção animal. A Universidade Federal do Rio Grande (FURG) obteve um hidrolisado proteico antioxidante e antimicrobiano, a partir da CMS de tambaqui, para ser usado na indústria de alimentos. A Embrapa Meio-Norte, em parceria com a Universidade Federal do Piauí (UFPI), obteve uma formulação de embalagem bioativa para filés de tambaqui, estendendo sua vida útil; elaborou produtos de fácil preparo a partir da CMS de tambaqui para inserção na merenda escolar; desenvolveu um processo de obtenção do surimi com CMS de tambaqui para proporcionar maior diversidade de produtos à base de tambaqui; e utilizou os resíduos da filetagem (cabeça, vísceras, escamas, etc.) para formular compostos orgânicos para agricultura. O objetivo desse documento é divulgar esses resultados, transferindo as tecnologias geradas aos técnicos e produtores brasileiros. Estes são apenas os primeiros passos na trajetória que a Embrapa e as instituições parceiras seguem para o fortalecimento da cadeia produtiva do tambaqui no Brasil.
650 $aAbate
650 $aComposto Orgânico
650 $aDefumação
650 $aSilagem
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aCMS
653 $aHidrolisado
700 1 $aSAVAY-DA-SILVA, L. K.
700 1 $aPRENTICE-HERNÁNDEZ, C.
700 1 $aTEODORO, M. S.
700 1 $aCARVALHO, L. M. de
700 1 $aARAUJO, T. D. S.
700 1 $aPEREIRA, A. M. L.
700 1 $aPEDROSO, A. L.
700 1 $aCASSOL, G. Z.
700 1 $aRIBEIRO, J. S. de
700 1 $aDIAS, J. do N.
700 1 $aMAGALHAES, J. A.
700 1 $aCASTRO, K. N. de C.
700 1 $aPERFEITO, M. L. G.
700 1 $aMELLADO, M. S.
700 1 $aQUADROS, C. da C.
700 1 $aREIS, P. S. dos
700 1 $aOLIVEIRA, T. M. de
700 1 $aBERTOLINI, W.
700 1 $aSILVA, D. A. da
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
